Amundsen Spesial

Panna cotta alla vaniglia

Panna cotta med et hint av sitron og fyldige sauser fra Amundsen Spesial – en utsøkt dessert som både er enkel å lage og imponerende å servere.

Panna cotta

Ingredienser

  • 3 stk gelatinplater (2,5 ts gelatinpulver) bløtlagt i 1/2 dl kald melk
  • 5 dl kremfløte
  • 1/2 dl sukker
  • 1 vaniljestang (snittes, frøene skrapes ut)
  • Litt sitronskall
  • Amundsen Spesial karamellsaus med belgisk sjokolade
  • Amundsen Spesial bringebær dessertsaus
  • Friske bær og sitronmelisse til pynt

Slik gjør du

  1. 1

    Kok opp alle ingrediensene bortsett fra gelatinen. Rør den bløtlagte gelatinen inn i fløteblandingen til den er løst opp.

  2. 2

    Legg 1 ss karamellsaus i formene og sett dem i fryseren i 10 minutter.

  3. 3

    Ta formene ut og fordel den lunkne fløteblandingen i dem. La stå i kjøleskap til panna cottaen har stivnet.

  4. 4

    Ha 2 ss Amundsen Spesial bringebær dessertsaus på toppen. Pynt med friske bringebær, bær etter sesong og sitronmelisse.

  5. 5

    Amundsen Spesial pasjonsfruktsaus passer også utmerket som topping.