Amundsen Spesial tapasboller
Saftige og smakfulle kjøttboller laget med aromatisk olivenolje og italienske krydder – perfekt til tapas, buffet eller som en smakfull middagsrett med pasta!
Ingredienser
- 400 gr kjøttdeig
- 1 egg
- 2 toppede teskjeer potetmel
- ¼ rødløk
- 1 hvitløksfedd
- ½ chili
- ½ dl Amundsen Spesial aromatisk olivenolje
- Amundsen Spesial Italiensk saltmix, salt og pepper
Slik gjør du
- 1
Alt kjøres sammen i kjøkkenmaskin til fin jevn røre. Smak til med salt, pepper og italiensk saltmix.
- 2
Form til fine små kjøttboller, brunes i stekepanne til god stekeskorpe.
- 3
Legges i ildfast form og stekes ferdig i stekeovn på 160 grader i ca 10-15 min.
- 4
Hell over litt aromatisk olivenolje og litt fersk finhakket chili for ekstra spiss på smaken.
- 5
Godt som tilbehør på buffet, som tapasrett, eller sammen med pasta.